东台作为江苏沿海中等城市,素有“黄海明珠金东台”之称,这方土地上的人民以其勤劳和智慧,加上独特的气候、土壤等自然条件,培育出了品质上乘的西瓜,甜透了大江南北,长城内外,甚至越洋过海,畅销海外。东台西瓜皮薄籽少、甘甜多汁、入口即化,深受青睐。目前,东台市每年的西瓜种植培养面积和产量双双位居江苏省前列,产值逐年攀升,成为东台农业的支柱产业之一。
习早在十年前考察河南时,就提出推动“中国产品向中国品牌转变”的殷殷期许。随市场竞争的加剧和消费者需求的多元化,西瓜品牌建设已成为推动西瓜产业高品质发展的重中之重。强化品牌建设不但可以提升东台西瓜的市场知名度与影响力,还能增加产品的附加值,提升农民的收入水平。同时,有助于规范市场秩序,打击假冒伪劣,保护消费者合法权益。
品牌建设的第一步是品牌定位。东台市深入挖掘西瓜产业的地域特色和文化内涵,将“东台西瓜”定位为高品质、绿色、健康的水果。通过这样的定位,国内外花了钱的人东台西瓜的辨识力有所提升,形成了对东台西瓜独特的认知,为品牌的全面推广奠定了坚实基础。
品质是品牌的核心。东台一方面通过引进先进的种植技术和管理经验,优化种植结构,在西瓜育种、基因和栽培技术上下足功夫,以提高西瓜的产量和品质;另一方面加强产品质量监管,首批东台西瓜产品溯源码已经产生,逐步实现每一只东台西瓜都有源可溯,符合国家标准,适应消费者需求。这些措施不仅提升了东台西瓜的品质,也为其品牌建设提供了有力支撑。
加强与科研机构的合作,市现代农业产业园引进吴明珠院士工作站,借助其先进的技术和管理经验,推动东台西瓜产业转型升级。东台市在西瓜种植时充分的利用优越的生态环境,采用简易的竹架大棚设施,发展保护地栽培,配套电热线加温育苗,并积极学习“微滴灌”等新型设施栽培技术和“大棚+电热丝+种苗嫁接”技术,为西瓜产品提前、延后和补淡上市创造了条件,形成差异化竞争。另外贴合绿色环保健康的消费理念,注重施用有机肥料和钾肥,追求天然无公害,西瓜产品获国家绿色食品标志,达到品质优良、食用安全的要求。东台现有红瓤皮韧的全美4K、甘美、夜须,黄瓤薄皮的小兰、王炸黑晶,红黄桔多色的三彩,果肉粉红的8424麒麟瓜等品种。西瓜外形各异,口感独特,风味爽口,无论是甜度、水分还是口感,都能满足多种层次消费者的需求。
品牌宣传是提升品牌知名度与影响力的重要手段。东台市充分的利用线上线下多种渠道,加强品牌宣传和推广。通过举办西瓜文化节、参加农产品展销会等活动,东台西瓜逐渐走进了更多消费者的视野。同时,借助媒体的力量,东台西瓜的品牌故事和品质优势得以广泛传播,逐步提升了知名度和美誉度。
除了品质与宣传,东台市还注重完善产业链条,形成品牌合力。从种植、采摘、包装到销售,每一个环节都严格把控,确保花钱的人可以品尝到最新鲜、最美味的东台西瓜。此外,东台市还积极与电子商务平台合作,拓宽销售经营渠道,让更多的人能够品尝到东台西瓜的美味。
作为同时拥有“国家地理标志商标”和全国首个瓜类“中国名牌农产品”两大金字招牌的农产品,东台西瓜具有其他同种类型的产品难以拥有的优势。尽管凭借“特小凤、早春红玉、8424”等西瓜品种,东台已抢占了长三角地区的西瓜市场,但随着其他西瓜种植大市的跟进,如何研发更存在竞争力的西瓜品种,突出东台西瓜的核心价值,扩大东台西瓜的吸引力,是一种新的挑战。在推进品牌建设的过程中,怎么样保持品质的稳定性、应对市场变化、加强品牌保护等等,都需要东台市在未来继续探索和完善。
品牌建设是推动东台西瓜产业高品质发展的关键。通过品牌定位、提升品质、品牌宣传、完善链条等措施,东台市农业产业体系必将逐步优化升级,并打造出一个具有强大影响力和竞争力的西瓜品牌。随着西瓜产业沿着品牌化、优质化、绿色化的路径向更高层次发展,东台西瓜的品质产量还将持续提升,销售渠道仍将进一步拓展,西瓜产业必将健康发展,为东台农民增收致富和乡村全面振兴作出更大的贡献。
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