烟台大棚樱桃3月将上市

  从2006年开始，王国生便开始尝试温控大棚试验，通过提前制冷让大樱桃休眠，进而提早经过休眠期，然后逐步升温，使大樱桃提前开花结果成熟，能提前两个月上市销售上市。针对福山大樱桃种植区域地形复杂，福山区气象局在平地、山地、洼地建成了3座代表不同气候特点大樱桃种植专项气象观测站。

  大樱桃被誉为春果第一枝。可被美誉为大樱桃之乡的烟台却总是到了春季显得很尴尬，因为市场上卖的价格高、口感好的大樱桃并非本地产，大都是大连产的大樱桃漂洋过海来充斥烟台市场。

  如今好了，我市有了首个大樱桃智能温控大棚，能够最终靠提前制冷让大樱桃休眠，然后逐步升温，使大樱桃提早开花座果，进而成熟上市。烟台市民有口福了，等今年过完年的3月中旬以后，本地产的大樱桃就能进入市场，让市民品尝春果第一枝的鲜美。

  昨日上午，记者来到位于福山区门楼镇仉村王村的金生果蔬有限公司种植基地的大樱桃智能温控大棚，温度表上显示着大棚当前的温度是18度，一眼望去，数百棵樱桃树大部分都已开花，个别的枝头上出现了黄豆粒大小的绿色果实。

  “大棚从12月6号开始慢慢地升温，目前温度一般控制到20度以内，大部分的樱桃树都开花了，有个别的开始座果了。”大棚的承包人、也是我市上温控大棚的第一人王国生在一旁告诉记者。

  从2006年开始，王国生便开始尝试温控大棚试验，通过提前制冷让大樱桃休眠，进而提早经过休眠期，然后逐步升温，使大樱桃提前开花结果成熟，能提前两个月上市销售上市。

  为什么每到4月份前后，烟台市场上的大樱桃都是外地的，尤其是大连的大樱桃很多，且价格很贵。王国生和记者说，大连有得天独厚的条件，因为大连比烟台冷的早，所以大樱桃就能提前休眠，进而后续的开花结果也早，烟台和大连相比就冷得晚一些。

  “一般达到7度左右，大樱桃便进行休眠期。我上的这个智能温控大棚，是通过提前吹冷风，使大棚温度控制在7度以下。”王国生说，通过这种办法，在去年10月4日开始正式降温休眠，直到12月6日休眠期后开始慢慢地升温，一天升一度，直到25度左右，目前大棚的温度控制在20度以内，大部分樱桃树都开花了，部分已座果。

  看到了试验的成果，王国生很大胆，他先后承办了附近的26亩地，上了10个温控大棚，种了近1300棵美早樱桃树。对于今年正式开拓市场的第一年，他信心满满，“按照现在的情况去看，今年春节后的3月中旬以后，大棚的樱桃就能上市销售。应该和大连樱桃成熟时间相当。如果我们烟台的雾霾天少点，光照足够的话，还能早于大连上市。”

  当王国生的大棚樱桃上市后，会有怎样的收益？他说，26亩地能产大樱桃5万斤左右，即使按照每斤100元来计算，也能卖到500万元。按照往年来看，3、4月份的大樱桃价格，肯定要高于100元每斤。而且过了今年，往后每年就是塑料、人工和肥料钱等，有50万足够了，从此就能回收效益了。所以，上大棚从长远来看还是效益明显的。

  关于销售，王国生更是不发愁，他说现在就已经有一些客户来提前订购了。而且今年他还搭上了电商销售模式，两条腿走路，产多少就能卖出去多少。

  为进一步做大做强大樱桃产业，促进农民增收，福山区根据大樱桃产业特点和现实情况，在2010年出台了大樱桃设施栽培进行政策扶持和奖励补助。享受奖励补助资金的大樱桃设施栽培应符合下述标准：面积上，根据大樱桃的立地条件灵活掌握，原则上每个棚不低于1亩，且一个村成方连片建棚面积3亩以上。质量上， 建成大棚要拥有非常良好的抗风和抗压性能，能够有效抵御风霜雪雨等自然灾害，棚架坚固、持久耐用。凉棚棚体要以钢架结构为主，覆盖长寿无滴膜塑料。暖棚棚体以钢架结构为主，立柱须采用1寸以上的钢管，立柱间距3米左右；棚架用4分管或6分管建造，间距不超过一米；立柱和棚架之间用1寸以上钢管固定；塑料采用长寿无滴膜，覆盖物为草帘或棉被；大棚要配套卷帘机、温湿度检测调控及人工增温等设施。

  建设时间须是2010年度新建并用于当年生产的大樱桃大棚（包括2009年11月、12月新建大棚）。新建大棚3年内不准拆除。建设地点须是地处区镇城市建设及各类重点项目规划区之外。

  奖励补贴标准是，区财政设立大樱桃设施栽培奖励补助专项资金，专门用于对大樱桃设施栽培农户的奖励补助。补助标准为凉棚每亩（棚内面积，下同）补贴2000元，暖棚每亩补贴5000元。在区级补助基础上，镇级按照区级补助标准的30%给予配套补助。

  大樱桃是福山区农业的主导产业，2014年总产量6883万公斤，总产值为82466万元，创历史新高。

  2013年以来，张格庄镇作为中国大樱桃第一镇，率先创新采用电子商务平台销售大樱桃，积极与北京正谷、顺丰优选、浙江嘉佑三家电商沟通，采用“OTO+预售+直采”模式，推动大樱桃网络销售工作。同时，与本地的电商进行合作，在镇上成立了春早果蔬专业合作社，专门在网上销售优质的张格庄大樱桃，通过合作社成交大樱桃订单50万笔，销售大樱桃150多万斤，出售的收益达6500余万元。直接增加农民收入800余万元。

  围绕大樱桃防灾害、增产量、上品质，福山区气象局从专项气象观测、直通式气象服务、气象防灾技术探讨研究三个方面着手，建成了大樱桃种植专项气象服务体系。