【48812】福建巡抚千里迢迢给清宫送来一百个西瓜雍正拍腿大喜：好瓜

  所谓皇帝嘛，具有全国，可谓无所不有，吃吃喝喝天然不在话下。不过，在新年期间，清朝的皇帝居然能吃上新鲜的西瓜，这却是个稀罕事。

  西瓜源自非洲，大约在唐朝初年传入我国，听说走的是西域道路，所以被称为“西瓜”。在五代今后，西瓜开端在内地推行栽培，不算稀罕物。

  但是，西瓜毕竟是夏令生果，夏天人人皆可吃之，以古代的技能条件，说要留到冬季新年吃，这个恐怕有些难度。就算能做到，滋味恐怕也不咋地。

  所以，这儿说的清宫西瓜，绝不是地窖里藏着的，而是来自台湾的新鲜西瓜。据记载，台湾西瓜进献清宫，是从康熙朝开端的。

  之后，每年腊月时节，当地进献一次，康熙、雍正、乾隆几位皇帝都曾享受台湾西瓜。能幻想，在天寒地冻的皇宫中，居然能吃上爽口清冽的西瓜，这是多么的惬意啊。

  令人称奇的是，这些西瓜，居然都是用朝廷特别钦赐的瓜籽在台湾栽培的。据记载，每年新年前后，进送台湾西瓜的福建官员，顺便把来年的瓜种带回，以备夏日耕种。档案记载，这些瓜籽都来自山西榆次。

  如雍正元年正月初三日，在闽浙总督满保奏报进呈台湾西瓜一折上，雍正亲笔指示：“赐籽西瓜，来年进八十个足矣。泉州、台湾西瓜免进，不需要。”

  同日，雍正又在福建巡抚黄国材进呈台湾西瓜折上指示：“泉州本地之种所种，皆不用进”。

  御赐的西瓜籽送到福建后，闽浙总督和福建巡抚要派专人到台湾栽培，一般是八月开种，十二月收成，再怀有竭尽心思选择送入皇宫。

  那么，福建方面每年进献清宫的西瓜有多少呢？前面雍正指示是80个，而满保其时进献的有御赐瓜种100个，台湾特产西瓜40个，泉州特产西瓜20个。

  雍正六年（1728年）正月，福建总督高其倬奏请颁给西瓜籽种时，雍正指示说，台湾西瓜“专为奉献之用，汝等遍地通共三四十足矣”。

  再如，雍正九年（1731年）十一月十八日，福建巡抚赵国麟进献西瓜12个；雍正十一年（1733年）十二月十五日，福建水师提督陈勇进献进西瓜12个。

  以现实论，台湾是热带气候，腊月冬季仍产西瓜，这个却是不难，难的是，这路途遥远，运送这等新鲜而易碎易坏的玩意，其难度大约不亚于唐朝杨贵妃吃荔枝吧？

  康熙五十二年（1713年）正月，闽浙总督范时崇在奏折中称：“今春地利和暖，瓜之皮质不能如从前之坚实。……远程运送，恐不能足从前所进之额。”

  气候温暖导致西瓜在运送途中会有丑态仍是小事。次年十一月，范时崇派人办运西瓜时遇上飓风，成果到五十四年（1715年）正月二十三日才回到福州，这次的差就没办妥。

  再如乾隆二十六年(1761年）时，闽浙总督杨廷璋派人进献台湾西瓜、燕窝等物，不料在丹徒时船被风波打翻，西瓜等物悉数漂失。

  过后，杨廷璋专折奏报请罪，称“一时购办无及，缺误之咎，不堪悚仄”。好在乾隆并未见怪，说：“这又何须！”

  总的来说，清朝皇帝也知道西瓜送京不易，吃相不算丑陋。如雍正在福建官员进献西瓜的折子上，就很直白地写道：“本年西瓜种着了，甚好！”

  也正是由于隆冬吃瓜非常不易，清朝皇帝还将西瓜作为恩赏之物，以拉拢臣子。如乾隆元年（1736年）二月，直隶总督李卫就获赐一个西瓜。

  为了这个御赐瓜，时在保定府的李卫闻讯后“出郭跪迎，至署虔设香案，望阙叩头谢恩”。看来，这瓜含义特殊，真不是人吃的。

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