和从前价格趋势不同假日菜价微涨辣椒、散菜花、黄瓜等逆势上行

  上海江桥批发商业商场蔬菜混合均价266.4元/百公斤，环比上星期的257.8元/百公斤增幅3.3%。同比上一年256.8/百公斤增幅3.7%。

  本周处于 五一假日，全体菜价逆行向上 。本年假日（1日-5日）蔬菜混合均价为276元/百公斤，同比增加1.2元/百公斤，增幅0.4%。

  本年节前批发价即开端上涨，节后呈现冲高回落，这和从前走势不同，微信查找菜农圈重视参加，从前是逐日下探。

  本年之所以呈现上涨，一是因为4月下旬以来，蔬菜价格同比偏低，二是因为节前及反常气候影响（劲风、阴雨、局地冰雹）。 山东茄瓜、辣椒类呈现逆势上涨，带动江苏产区的部分同类产品上涨 。因为价格继续上涨，下流收购较为慎重， 部分商场 经营户反映蔬菜出售缓慢，盈余欠安。

  ➤本周， 价格环比跌落的蔬菜有 ：毛豆、蚕豆、豌豆、豇豆等，跌落首要是因为：正值上市旺季，加上产区运送间隔变近、物流等本钱下降。

  ➤价格环比上涨的有： 黄瓜、娃娃菜、散菜花、西兰花、茄子类、辣椒 类。上涨首要是因为：一部分由大棚出产转为露天出产，受最近气候影响，供应量削减。

  ➤大宗类蔬菜如白菜、甘蓝、马铃薯、冬瓜、胡萝卜、长白萝卜、青菜、生菜等价格相对平稳。

  蔬菜进场量方面，微信查找菜农圈重视参加，本年假日进场量由低向高， 节前蔬菜需求削弱， 节后需求正逐渐康复。 当时仍是本市及周边蔬菜的上市旺季，客菜进场量是以小幅度上升为主。整体来说， 节日期间，部分外省蔬菜价格冲高，本地以及周边蔬菜根本正常，因为放假，蔬菜需求会下降，但批发价却小幅上升。

  后续，从商场上了解状况，南边雨水偏多，部分蔬菜可能有上涨时机，加上大棚和露地蔬菜联接过渡，价格还会呈现正常的动摇崎岖，这在每年的4-5月都很常见。不过， 现阶段绝大多数产品的价值现已回落到位，后续回落空间渐渐的开端收窄。

  部分摘录自上海江桥批发商业商场蔬菜部大数据工作室《我国蔬菜》收拾而成，内容仅供参考。