江门台山：“南瓜大王”带领村民撂荒地种南瓜 打开乡村振兴致富新大门

  在江门台山市冲蒌镇，放眼望去，山岭薄地、坡沿沟堑一片绿油油，原本贫瘠的撂荒地上，一个个形态匀称、圆润饱满的南瓜隐匿于瓜藤枝蔓间。让这些“沉睡”的土地焕发活力的，正是当地有名的“南瓜大王”李灿章。

  “2021年时，我们试种了250亩蜜本南瓜，后面发展到2000亩，发现能赚钱之后，慢慢的变多的农户跟着我们种。”在李灿章的带动下，如今，冲蒌、四九、三合镇等周边地区发展南瓜种植超万亩，全年总销量超3万吨，形成了总产值超亿元的大型南瓜生产基地。

  作为一名土生土长的冲蒌人，李灿章对家乡和土地有着一种独特的情怀。2019年，怀揣着“农业梦”的他放弃了原本的高薪工作，立志将学到的知识技术和管理经验运用到传.统农业上，回到家乡大展拳脚。

  然而，转战农业的道路并非预想的那么一帆风顺。亏本种植过红薯、仓库积压过玉米……一次又一次的打击并没有让李灿章丧失对农业的热情，在各地农贸市场一路“摸爬滚打”中，嗅觉敏锐的他捕捉到了其中潜在的巨大商机。

  “台山的土壤和天气特征情况很适合蜜本南瓜的生长，而且跟其他产地有明显的时间差。在台山种植蜜本南瓜的最佳时期是每年9月到第二年的3月，而北方种植南瓜为每年的5到8月，所以我们有天然的价格上的优势。”李灿章表示，蜜本南瓜具有易成活、易管理、见效快等优点，平均每亩地种植成本约1000元，产值能达到3000元左右。正是基于对产品和市场的充分调研了解，让他坚信种植蜜本南瓜大有可为。

  在农技专家和身边老农的指导下，通过前期两三年的试种实践，李灿章积累了丰富的种植经验，从一个“门外汉”变成了南瓜种植能手。2021年8月，他成立了侨农勤耕家庭农场，花了3个多月的时间兴修水利，并利用有机肥改良撂荒土地种植南瓜、玉米、番薯、木薯等经济作物，实现了种植标准化，年产值达到500多万元，实现纯利润超45万元。

  为探索农业高水平发展之路，农场还与农业有突出贡献的公司山东寿光尚远农业集团合作打造面积40公顷的南瓜种植示范基地，探索瓜稻轮作模式。利用铺膜、滴灌、精准化施肥一体机，基地一天可完成约3公顷地的播种，亩产可达1500公斤，亩产值达到6000元，非常大地节省了人工劳力成本，提高了经济效益。

  在个人事业收获初步成功之余，李灿章更希望带动更多农民一起致富。为吸引周边农户参与种植，他一边宣传种植蜜本南瓜的好处，邀请专家开展种植培训，一边注册公司在广州、佛山等地开设门市销售蜜本南瓜，以解除农户对于南瓜没有销路的后顾之忧。

  没人打田、南瓜专用肥料找不到、品相不好的南瓜不知道如何处理……助农帮扶的过程中，面对农户接连不断的“痛点”，李灿章总是想方设法去一个个解决。为此，他专门投资建造了育苗基地以节省种植周期，并与机械服务公司达成合作，通过机械化、精准化、高效化的生产模式，代替农民完成松土、起垄、点种、覆膜等一系列繁重的体力劳动，以“保姆式”的托管服务来与农户以心换心，不断增进彼此间的信任。

  除了提供整地、育苗、播种等配套服务以及实行保底收购策略，农场还计划兴建南瓜深加工厂来制作南瓜泥、南瓜糕、南瓜饼干等副产品，进一步消化农户手中滞销的次品南瓜，将“残次品”变现成附加值更高的农产品，进一步实现促农增收。

  随着南瓜种植大军的壮大，农场大力推行“农场＋基地＋农户＋订单”的模式，与广州江南市场、佛山易运市场等大型农贸市场及农业集团合作签订订单，而后和农户签订种植收购协议，通过不断拓展线上线下渠道，将蜜本南瓜发往全国各地进行销售，让家庭农场的“小南瓜”也能做成跨地区的“大买卖”。

  能力越大，责任越大。慢慢的变多农户的加入让李灿章肩上的担子越来越沉，也让他意识到，农业抗风险能力弱小，必须把目光放得更加长远，才可能正真的保证每一年所有农户都能有好收益。

  李灿章通过与各地客户、大型南瓜种植基地和种业公司的交流，从获取的大量市场信息中预判出各类南瓜未来的产量和价格趋势，进而在蜜本南瓜、板栗南瓜、贝贝南瓜、香芋南瓜中灵活选择行情较好的品种，依据市场供需情况来实时调整南瓜种植面积。

  2022年，侨农勤耕农场与农户签订了10000亩蜜本南瓜订单，2023年则是让农户大规模种植香芋南瓜。对此，李灿章解释，2023年香芋南瓜的收购价是8毛钱一斤，而蜜本南瓜下降到3毛钱一斤，减去成本后做的是赔本买卖。

  正是基于对市场的预判，农场有效解决了农户难以应对的市场之间的竞争问题，避免了“谷贱伤农”现象的发生，长久保证了南瓜产品的优质优价。

  乡村要振兴，产业要先行。管理思维先进、质量产量并举，高效、高质的南瓜种植模式也引起了冲蒌镇政府的关注。

  为进一步改善耕作条件，提升耕作效益，在镇政府的帮助下，侨农勤耕农场投入约400万元整治土地以及完善农田水利基础设施，推进水肥一体化技术全方面覆盖，让灌溉及水肥的使用更有明确的目的性，从而大幅度减少肥料和水资源的浪费。

  品牌是产业兴旺的发动机。基于扎实的产业基础，为提升产品的知名度和市场竞争力，农场主动迎合当下品牌化趋势，成立了自己的品牌——“侨农汇”，为做精做优“土特产”文章增添了新动能。2022年，侨农勤耕农场被评为“江门市级示范家庭农场”“广东省级示范家庭农场”。

  南瓜种植带来了新的机遇，也为农民增收注入了强大的动力。接下来，冲蒌镇将把南瓜作为乡村特色产业，通过延伸产业链、提升价值链，打造全产业链发展模式，以南瓜“金名片”助推“百千万工程”高水平质量的发展。