叶庆生 重新点燃的希望

  离开故乡，已经有些年头了。但不知为什么，一听到故乡某方面有了起色，总会心情愉悦、兴奋之情溢于言表。俗话说“打断骨头连着筋”。这句话，形象地道出了出门在外的游子，无论身在何处、离乡的时间多长，都无法割断与故乡那份与生俱来的血脉相连的情感!

  前天，一位还居住在故乡、进城办事顺便登门看望我的远房侄子，在午餐的饭桌上，告知了一件让我兴奋不已的消息。这次，厦门市在庆祝首个“农业丰收节”期间，将农土特产的营销，融入旅业。开展了一项别开生面的活动，召集有关方面专家，评选农土特产“最佳伴手礼”。在这个活动中，我曾经工作过近二十年的翔安区新圩镇的桂圆干，以无可匹敌的优势，夺得了这个奖项。而我的故乡上宅村，在新圩镇这个奖项中，更是一技独秀，拔得头筹，将“金、银”两奖尽收囊中。我庆幸故乡人在桂圆干滞销多年以后，终于迎来了重新起步的利好商机。侄儿告诉我，能得到这份殊荣，是故乡人通过改良品种、提升品质，把祖辈赖于安身立命的传统特产一一“桂圆干”的原有优势，进一步发扬光大，使其重振雄风，步入名优产品行列。故乡人巳经坚定了决心，要让上宅村的桂圆干特产，再次以品质优良而闻名遐迩!

  我的故乡上宅，由于地理落差较大的自然条件，水田很少，旱地、坡地占大部份。生于斯，长于斯的祖先，经过多年摸索，弄清楚了这样土地条件，适合于栽种龙眼。于是，就在这成片的旱地、坡地上种上龙眼，使全村形成了规模性的连片种植。历史悠远长久、系列专一的龙眼栽培，让故乡人凝神聚力于龙眼果树管理、桂圆干的烤制技术。在一个不间断地积累、沉淀、创新的过程中日臻成熟、精湛，以致在周边的十里八乡中，龙眼果树管理、桂圆干烤制技术，没那个村庄能与上宅媲美。

  说起我家乡的龙眼，虽然品种多样，桂圆干烤制技术非常精湛，但是，销售价格却经历了一个跌宕起伏的过程。上世纪九十年代，是龙眼鲜果和桂圆干价格最鼎盛的时期。龙眼成熟的八、九月份，莆仙(福建的莆田、仙游)的客商便会云集上宅，在村里安营扎寨，收购村民烤制的桂圆干。当年，上宅村上等次的桂圆干，1公斤能卖到160多元的好价钱。一个农户单凭龙眼鲜果暨桂圆干这项收入，一年二、三万块钱不在话下。其他村庄的人，看着眼馋，想尽一切方法，找关系与上宅人攀亲，把自家龙眼或烤制成桂圆干运到上宅交易。一时间盛况空前，上宅村成了全县最大的桂圆交易集散地。其它贸易，诸如卖菜、卖鱼、卖肉的以及各种日用品的，也应运而生，形成了一个规模不小的集市。村民足不出村，就可以买到各种东西。村里的大多数楼房，就是那个年代盖起来的。

  步入新世纪后，随市场不断开放，一些东南亚国家的桂圆，潮水般地涌进国内市场。特别是泰国的桂圆品种，质优价廉，在这种更具竞争优势同种类型的产品打压下，上宅村的桂圆干市场，风光不再，价格一路下迭。景况最糟糕的年份，上等的桂圆干，一公斤卖出的价格不上30元，这样的价位，不夠人工、肥料、农药以及成熟时顾工采摘的本钱。价格断崖式的下跌，令曾以此引以为傲，生活富裕无忧的村民，顿时陷入手足无措的境地。幸亏相邻的马塘村“银鹭食品有限公司”，正处于发展高峰阶段，用工量巨大，村民纷纷前往求职、务工。由于邻里关系不错，公司几乎有求必应，满足了上宅人的要求。上宅人由此走上了一条不再靠龙眼鲜果、桂圆干的收入过生活的新路子。龙眼鲜果、桂圆干价格下降；谋生道路、劳动方式改变，两种因素叠加，致使大部份龙眼果树疏于管理，果园里杂草丛生，野草、灌木疯长的速度盖过果树。大部份龙眼被野草、灌木包围、挤占了应有的生存空间，处于枯黄、甚至频临死亡状态。在后来的年份里，全村龙眼果的收成，不及上世纪九十年代的十分之一。

  栽种在贫瘠土地上的家乡龙眼(桂圆)，曾经养活了上宅村的世世代代，家乡人习惯将卖龙眼鲜果、桂圆的收入叫“花利”，这种叫法沿袭的时间长了，邻村人也懂得了这个词的含义，都说上宅人靠“花利”生活，舒坦！但是，在前二三年的上宅村，因龙眼鲜果、桂圆干市场萎缩，造成大部份果园荒芜、颓败，其所谓的“花利”优势，已经好景不再！

  三年前，老家新圩镇被列为首批国家“建制镇示范试点”。镇党委、政府抓住这个有利的发展契机，大力倡导、推动走“一村一品”发展经济的新路子。镇内各村，都根据本村的自然条件，特产、产业方面的优势，选择、确定符合本村的“一品”。上宅的村民，也因邻村马塘创办的银鹭公司股权转让，成为外企控股新公司后，除了用工条件更加严苛外，还有自动化程度也在逐步的提升。这种新形势，直接产生的效应是用工量大幅度缩减。上宅人的生活出路又一次面临新的考验。村领导在征求村民怎么样确定“一品”的意见时，村民的想法，又几乎一致地将目光重新锁定在原有的特色产品龙眼果树暨桂圆干生产加工上。村领导经过研究分柝后得出结论：本村桂圆干，之所以市场萎缩，并不存在市场需求量下降的因素。因为桂圆干具有的补益心脾、养血安神益智的功效暨多种营养元素的保健价值，随着整个社会人民生活品质的提高，以及养生知识的普及，人们对桂圆干营养价值的认知，已经提升到了一个新的高度，未来市场发展的潜力，不但不可能会产生萎缩，而且还会更加广阔才对。价格之所以一路下跌，让位于泰国桂圆干，最关键的因素，还是品种质量的问题。于是，品种的更新换代，成为全村亟待解决的首要问题。

  在农枝部门的帮助下，村领导见识了一种龙眼新品种“凤梨穗”。这种龙眼，经有关部门种植实验，不但座果率高、果实颗粒飽满，而且含有更为丰富的营养的东西，口感极佳，蕴含着“凤梨”的香气，让人品尝之后欲罢不能。认识了新品种的各种优势后，村领导在观念上，终于有了清晰的定见。下定决心，在全村范围内，全力推广老果园嫁接“风梨穗”的更新换代。经过一段时间的努力，村里老果园的大部分龙眼，实现了嫁接“凤梨穗”新品种的工作。

  嫁接后的果园，焕发出勃勃生机。上宅人凭借无与伦比果树管理经验，精湛的桂圆烤制技术，又一次让故乡的桂圆干大放异彩! 在这次厦门市评选农土特产最佳“伴手礼”活动中，获得将“金、银”二奖尽收囊中的骄人成绩，并不意外。相信在这次评选中夺魁，将点燃上宅人重新夺取桂圆干市场优势的希望!这种希望，将凝成共识，成为全村更大的发力点，为创新意识提供足夠的能量。能确定地说，上宅村的桂圆干，在不久的将来，产品质量将大幅度提升，焕发出更加炫目的光彩!这是因为，除了这次评选所产生的巨大推动力外，为生活计，发掘传统产业的新亮点，提高经济效益，以满足村民自身日渐增长的物质需求愿望，为之奋斗，在所必然!我真诚希望，在未来更加广阔的市场中，能看到家乡人那种精神奋发、充满自信，在桂圆干的品质上再领风骚的身影!

  作者简介：叶庆生，退休干部。中国乡村作家协会会员，全世界华人文学平台巜咱们村》文学顾问；第九届半朵文学专栏作家（未发证）。在职时被省、市报刊聘为通讯员，每周均有作品被刊发；退休后继续从事文学创作，120多篇文章被省内外报刊杂志、文学平台刊发。去年出版发行文学作品汇编巜远方的思念》。多次获省、市、区各种奖项。