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西瓜价格“大跳水”供大于求或为主因

点击次数:   更新时间: 2024-09-08 来源:常见问答关闭

  “刚进入6月,就能吃到一块钱一斤的西瓜了!”继榴莲、蓝莓、樱桃后,西瓜也迎来了大降价,相关话题冲上热搜,引发网友关注。

  台州作为高品质西瓜种植业的引领地,西瓜价格以往相对国内其他产区要“坚挺”一些。然而今夏,本地西瓜收购价、批发价也出现“大跳水”,一些低品质西瓜收购价甚至低至两毛。

  今夏西瓜价格下降的原因是什么?今后几个月西瓜价格还会继续走低吗?连日来,记者对本地批发商业市场、西瓜种植户、行业协会进行了走访调查。

  甫一进入中国·农港城的水果交易区,入眼的就是成堆成堆圆滚滚的大西瓜。相较于其他杨梅、葡萄、水蜜桃等摊主热情地招揽消费者,西瓜销售摊主们相对有些意兴阑珊。

  对于记者这样的散客,商户大致报价是:常见的麒麟西瓜价格在1.5元至1.8元一斤,黄瓤的特小凤西瓜价格在2元以上。

  在一摊位前,消费者王女士买了一箱4个精品麒麟西瓜,称重后46斤,总价71元。

  中国·农港城水果市场经理助理包锣飞介绍,6月以来,市场西瓜价格较去年同期相比确实不乐观,对于行情,他用“混乱”两字来总结。

  “这段时间,市场的西瓜主要是江苏和本地的西瓜为主,往年批发价维持在2元至3.5元一斤,今年直接降到1元至2元。本地黄琅头茬西瓜现在田间收购价才8毛左右,二茬的就只有5毛,往年是1.5元到1.8元一斤。外地西瓜目前也是一天一个价,例如江苏,今年的收购价5毛不到。”

  在本地,路桥黄琅西瓜因糖度高且瓜瓤松脆而市场口碑佳,是很多台州市民的“心头好”,往年市场零售价格也多在2.5元至3元之间,几毛一斤是多年前才有的价格。

  “来来来,黄琅西瓜8毛一斤,8毛一斤。”6月15日上午,记者在温岭市新河镇南鉴街头,看到一辆瓜车上用小黑板醒目地写着“8毛”的字样。超低的价格,吸引了不少顾客驻足购买。

  “现在此阶段是近几年来最低的行情了,价格实在乱。麒麟瓜(8424)品质好的还有1块多一斤,一般的七八毛,品质差的两三毛也有。黄皮的价格倒是还好,还能卖2.2元一斤。”瓜农陈美云在黄琅种瓜已经三十多年,今年西瓜行情让她直呼没得赚。“明明5月初刚上市的时候,价格还和往年差不多,能卖到3元以上。但是5月20日开始,价格就开始下跌。”

  此外,近期黄琅西瓜收购价走低,还与今年该地西瓜品质下降有关。“今年这阶段的黄琅西瓜品质没有到达预期,同时,还有不少安徽等地的瓜农,因为当地卖不出价格,将西瓜拉到黄琅售卖。一时间供大于求,本地西瓜价格更上不去了。”

  对于近期的西瓜品质下降,陈美云也很疑惑。“今年不知道怎么回事,黄琅很多瓜农的瓜都有出现空心情况,5月份那批都没事,6月这批,空心瓜占30%左右。瓜藤很壮,但瓜却空心了。”

  记者采访了解到,近期西瓜收购、批发价格“跳水”,不仅发生在台州,在全国多地西瓜产区都有发生。

  据农业农村部信息中心的全国重点农产品市场信息平台显示,6月16日全国西瓜批发价为3元/公斤,较一个月前降价40%左右。对比2023年、2022年同期,全国西瓜批发价分别为3.8元/公斤,3.92元/公斤,下降20%左右。

  “近阶段的西瓜价格确实比往年低,不过这两天又有略微上涨。”台州市黄岩区新型瓜农联合会理事长牟森林表示,6月以来,台州瓜农们也曾一同分析过近期西瓜行情低迷的原因。

  牟森林介绍,夏季是西瓜集中上市的季节,往年全国各产地西瓜上市会有一些时间差,而今年受气候、当季西瓜种植培养面积、品种调整等原因影响,造成近期京、津、冀北方西瓜和苏、浙、皖等南方西瓜的上市时间重合,导致供大于求。

  “京津冀地区西瓜因为前期受冻,上市时间推迟。而江苏,特别是盐城今年总体西瓜产量比去年增多,因为去年西北(陕甘宁)西瓜遭受冰雹、大风,瓜农损失较多,而盐城去年西瓜效益好,于是今年有一批西北的瓜农跑到盐城种瓜。”牟森林说。

  这一说法也得到了台农瓜业有限公司经理任齐松的进一步佐证。“今年盐城西瓜种植培养面积盲目扩大,面积翻番都不止,同时也造成盐城西瓜地租的上涨,今年盐城西瓜亏损也与前期成本增加有关。”

  而台州本地,因为5月下旬至6月雨水较多,气温偏低,西瓜成熟期延长,上市期推迟,撞上了全国西瓜大部队。

  同时,西瓜作为消暑产品,其销量与天气的晴雨、气温的高低也有着非常大的关系。

  “以往广东市场是西瓜消费的主力军,但今年广东一直在下雨,气温不高,消费者吃瓜的热情不高,需求量偏低,就更供大于求了。不过,近期广东天气开始晴好,行情就有点好起来了。”任齐松说。

  另外西瓜在保存和运输上有一定难度,瓜农需尽快将成熟的西瓜卖掉,批发商需快速销售到货的西瓜,但零售端又没这么大需求,也就造成了西瓜批发价慢慢的出现走低的情况。

  此外,牟森林也指出,近期并非所有品种的西瓜价格都是“大跳水”,一些产区因为品种不同瓜价坚挺。“现在主要是大众品种的西瓜跌得厉害,而甘美4K、嘉秀6号,黄心的小兰,和一些小型品种的西瓜,价格都还不错。”

  不止今年,去年夏天也曾出现过“西北地区瓜贱伤农”的新闻报道。瓜农该如何规避风险,实现丰产丰收呢?

  “加快品种更新,通过早熟、中熟、晚熟不同的品种布局,实现均衡上市,错开西瓜大部队上市的时间。”牟森林表示,好的西瓜品种是“芯片”,也是“基石”。

  为了给瓜农们更精准的品种推荐,牟森林牵头建设了黄岩西甜瓜科创园,与国内多个科研团队、种业集团开展合作,今年基地试种了398个西甜瓜品种,为瓜农种植品种选择、销售渠道拓宽打下良好基础。

  “这两年,我们筛选出10个新品种推广给瓜农。今年在四川、湖北试种‘嘉秀6号’的瓜农就反馈行情不错,这个品种成熟期早、品质好,果型小又适合城市小家庭购买,今年上市后供不应求。”牟森林说。

  任齐松表示,当前,一些种植小型西瓜品种的瓜农和青果商探索的“订单化”种植,保底收购,某些特定的程度上解决了瓜农的后顾之忧,也将是未来西瓜种植销售的一个方向。

  “早入行的老瓜农有一定的经验积累,他们通常会在相对固定的产区种植西瓜。新入行的瓜农因为对市场了解不足,通常容易跟风种植,比如去年的甘肃和今年的盐城,都出现了瓜农盲目跟风的情况。”任齐松表示,如果瓜农不确定某产区是不是适合扩大种植,不妨看看当地的地租。“地租就是‘风向标’,一个地方的地租上涨得厉害,就从另一方面代表着种植风险增加了。”

  而对于今年黄琅老瓜农新遭遇的西瓜空心问题,任齐松分析,根本原因还是因前期台州多雨低温导致西瓜肥力吸收不均衡,进而影响了品质。

  据介绍,西瓜是一种喜肥、喜温、不耐水作物,对氮磷钾的需求有一定的规律和特点。“阴雨低温天气影响西瓜对氮磷钾的吸收效果,今年天气异于往年,按照以往的管理方式去施肥就不一定可行,如西瓜藤壮却空心,就是氮肥吸收过量影响的。”任齐松表示,今年本地西瓜品质不如预期的情况,也提醒种植户们不能按照一成不变的方式去种植管理,要根据天气的变化合理调整阶段性的管理方法。

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