2023年5月水果市场供需及价格趋势预测分析：价格持续上涨

  中商情报网讯：2023年5月，水果价格持续上涨。6月份，西瓜、甜瓜、荔枝、樱桃、桃子、杏子等时令水果迎来集中上市期，水果多样性持续增加，预计价格呈季节性回落态势。

  受前期低温寡照天气影响，今年时令水果集中上市时间推迟20天左右，于5月下旬上市品类和上市量开始增大，5月水果价格整体保持高位。5月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤8.06元，环比上涨2.0%，同比上涨7.8%。其中，西瓜环比下跌22.0%；巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果、菠萝环比分别上涨14.3%、3.6%、2.8%、2.3%；香蕉环比基本持平。西瓜、香蕉同比分别下跌13.4%、4.9%；鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果同比分别上涨19.2%、16.9%、16.1%；菠萝同比基本持平。分品种看：西瓜等瓜类水果集中大量上市，价格继续回落；巨峰葡萄正值新旧产季衔接期，供应量少，价格持续上涨；受时令水果上市推迟影响，苹果、鸭梨等存储类水果价格小幅上涨；菠萝即将迎来退市期，市场供应量减少，价格小幅上涨。

  据海关统计，4月份我国水果进口量87.16万吨，环比增23.0%，同比增5.7%；进口额20.72亿美元，环比增77.2%，同比增62.9%。水果出口量28.52万吨，环比减22.7%，同比减7.2%；出口额4.40亿美元，环比减21.1%，同比减4.9%。1-4月份累计，我国水果进口量288.50万吨，同比减23.7%，进口额66.87亿美元，同比减13.3%；出口量131.42万吨，同比减7.6%，出口额19.75亿美元，同比减3.5%。

  6月份，西瓜、甜瓜、荔枝、樱桃、桃子、杏子等时令水果迎来集中上市期，水果多样性持续增加，预计价格呈季节性回落态势。分品种看：随着市场以时令水果消费为主，苹果、梨等库存类水果价格呈偏弱态势；西瓜由北方主产区大棚、拱棚西瓜逐渐转向露天西瓜，市场供应量增大，预计价格持续回落；随着天气持续转暖，香蕉成熟速度加快，加之广东产区即将上市，预计价格下跌。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。