很多人切开西瓜后一次吃不完,会盖上保鲜膜放在冰箱里,这样安全吗?由于在西瓜切开的进程中会沾染上细菌,冷藏只能按捺细菌的繁衍,并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的成长繁衍供给必备的质料。
安徽的兰女士将半个西瓜在冰箱里放了两天,怕糟蹋,就拿出来吃。吃下西瓜后不久,就觉得有点发烧,怕冷,头晕心慌,起先还以为是感冒了,便吃了感冒药,但很快就上吐下泻。第二天早上堕入昏倒。
兰女士后来居然由于发热原因不明,产生休克、多脏器功用危害,病况危重被转到安医大二附院重症监护室。
医院主治医师介绍,兰女士是典型的感染性休克,感染性休克是很严重的临床并发症之一,死亡率较高。
为什么会呈现这样的状况呢?医师介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——本来她吃的西瓜现已繁殖很多细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
令人不解的是,兰女士不只将买回来的西瓜放进了冰箱,还包上了保鲜膜,并无什么不当!这也是咱们常用的西瓜保存方法,这有什么样的问题呢?
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