劣质保鲜膜br让人难放心

  本报讯炎炎夏日，为了让切开的果蔬看着卫生、卖相好，很多水果摊、蔬菜摊和超市会给它们蒙上一层保鲜膜。但近日相关新闻媒体报道，一些水果摊使用的劣质保鲜膜含有致癌物质，经常使用有害身体健康。记者昨天走访发现，市场上很多果蔬摊用的保鲜膜没有质量安全QS标志，还有一些竟是“三无”产品。

  7月17日上午，市民刘女士从冰箱里拿出裹有保鲜膜的半块冬瓜准备做菜。当她撕开保鲜膜时，看到冬瓜的表层已经泛黄。“我才买的冬瓜，应该不会坏呀，难道是保鲜膜的问题？”刘女士拿起保鲜膜，闻到有股塑料味儿，跟自家买的保鲜膜一比，手感也不太一样。“保鲜膜非间接接触食品，质量很重要。但有些卖家用的保鲜膜，我实在是不放心。”刘女士说。

  无独有偶，家住市区七一中路的张女士下班后买了半个西瓜，为防止西瓜在冰箱里串味，特意保留了西瓜上的保鲜膜。次日张女士打开冰箱准备食用，刚撕开保鲜膜，就闻到瓜瓤有一股塑料味，后来不得不切去最上面的一层才消除了异味。张女士说：“吃进肚里的食物竟用这种劣质的保鲜膜，让人怎么放心吃？”

  昨日上午，记者在市区八一大道、七一路上的几个蔬菜批发商业市场和超市看到，很多切开的西瓜、南瓜、冬瓜，还有完整的丝瓜、辣椒、西兰花都用保鲜膜包着。

  八一大道集贸市场的一名商贩说，根据顾客的需要，很多“大个儿”果蔬经常要切开来卖，卖剩下的一部分就得蒙上保鲜膜。“现在的顾客挑着呢，你要不包上这保鲜膜，看着不卫生，这半块南瓜就很难卖出去了。”该商贩说。记者看到，这名商贩用的保鲜膜上虽有商标、生产厂商等信息，但没有QS标志。

  记者随后来到了中州大道一家大型商场。在保鲜膜的专卖区，货架上摆放着许多保鲜膜品牌。随手拿起任一品牌，其包装上有明显的QS标志，产品的生产日期、保质期都有标注。对于保鲜膜的使用温度，包装纸上也有严格的限定，商家还在保鲜膜的包装上注明了“需要注意的几点”。

  记者走访中了解到，目前市面上很多使用保鲜膜封存食品的商贩，为了节省本金，都选购价格低保鲜膜，而对于它们的质量是不是影响消费者的健康，他们都表示“应该不会有问题”。

  针对部分保鲜膜无标识的问题，市质监局川汇区局相关负责人和记者说，2010年12月1日，国家质检总局专门针对食品用的保鲜膜出台了新国标，该标准规定，食品包装材料没有QS标志不许销售。

  这位负责这个的人说，保鲜膜大体上分为聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯（PVC）膜和聚偏二氯乙烯（PVDC）保鲜膜3种。标注为“PE”和“PVDC”的两种可根据要求放心使用，而“PVC”保鲜膜不太稳定，不能用于食品包装，遇到油腻、酸碱、高温，会释放出聚氯乙烯小分子，一旦渗透到食品里，有可能释放出某些致癌物质，对人体危害较大。目前部分水果摊、熟食摊的商贩使用的塑料膜身份不明，如果是没有一点标识的，依照国家相关规定，不能用于包装食品。消费者假如发现使用无标识保鲜膜包裹的食品，不要购买。